Constructrice, manipulatrice, illustratrice, Sarah Letouzey, diplomée de l’ENSAD de Paris en 2003, évolue autour de plusieurs disciplines artistiques. Spécialisée dans l’illustration, elle a déjà élaboré plusieurs maquettes de livres jeune public, et publié un livre « Avec Les Petits Dogon d’Amani » actuellement auto édité, prix du public de la Biennale des Carnets de Voyage de Clermont-Ferrand en 2003.

Elle travaille par la suite plusieurs années pour illustrer des reportages dans la revue Terre Sauvage.
Elle auto édite ses dessins sous forme de fresques imprimées. Elle poursuit ainsi ses travaux dans différents pays et sur des thèmes très variés.
Ses croquis de répétition illustre le travail de plusieurs compagnies pour l’élaboration des projets et leur diffusion.
Elle travaille actuellement au sein de la Compagnie Les Grandes Personnes en tant que constructrice et manipulatrice.